Lorem Ipsum es simplemente el texto de relleno de las imprentas y archivos de texto. Lorem Ipsum ha sido el texto de relleno estándar de las industrias desde el año 1500, cuando un impresor (N. del T. persona que se dedica a la imprenta) desconocido usó una galería de textos y los mezcló de tal manera que logró hacer un libro de textos especimen.
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La maquila de café comienza por la trilla donde retiramos la cascarilla del pergamino seco mediante un proceso mecánico (fricción), luego seleccionamos los mejores granos de café por medio de una máquina que elimina por color la mayor cantidad de defectos para que solo lo mejor sea tostado.
En este método se transforma por completo el grano verde de café y se alteran las características iniciales para producir otros componentes organolépticos, como el sabor, la acidez y el cuerpo del café que finalmente degustamos. El movimiento constante de los granos es esencial para lograr un tueste uniforme, cuando los granos hayan alcanzado un desarrollo ideal, se deben retirar del calor y dejarlos enfriar
Es el proceso por el cual molemos el grano tostado al tamaño adecuado para el tipo de café que queramos preparar.
En nuestro laboratorio de calidad contamos con un sistema de empaque semiautomático para brindarle a nuestros clientes diferentes tipos de presentación desde los 250 gr hasta los 1.000 gr.
